Сейчас лог создаётся в непонятном месте (в текущей директории, которая зависит от порядка выполнения функций). Надо создавать его во временной директории, прописанной в настройках, ну или прописать для него свою отдельную директорию.
Думаю стоит прописывать в конфиге полный путь. Так всё работает.